Доля мяса птицы в общем объеме экспорта составила 80% - 124 тыс. тонн, или на 42% больше, чем годом ранее. Высоким спросом украинская птица пользуется в Египте, Нидерландах, ОАЭ, Азербайджане.

 

Вырос спрос внешнего рынка на говядину и свинину, экспорт которых в январе-мае превысил прошлогодний более чем в два раза. Наибольшие объемы украинской продукции поступили в Беларусь, Азербайджан, Казахстан, Грузию, Молдову.

 

В январе-мае экспортировано 22 тыс. тонн говядины, что составляет 18% от ее производства, и 6 тыс. тонн свинины (около 2% от производства).

 

Мясной импорт преимущественно представлен свининой и мясом птицы. При этом, импорт птицы в январе-мае вырос на 47%, а свинины - уменьшился на 15%. Импортируется мясная продукция, в основном, из Польши и Германии. Доля импорта во внутреннем продовольственном потреблении в январе-мае 2017 года составила 8%.

 

По балансовым расчетам, за пять месяцев по сравнению с соответствующим периодом 2016 года наполняемость внутреннего рынка мясом и мясопродуктами почти на 5% ниже, чем годом ранее (говядина - "минус" 3,8%, свинина - "минус" 5,3%, мягкие мясо птицы - "минус" 5,3%).

 

Среднее потребление населением мяса и мясопродуктов отстает от прошлогоднего на 4,4% (или 1 кг) и составило за отчетный период 20,5 кг в расчете на человека. 

 

Источник – All Retail