Союз птицеводов Украины
Про Ассоциацию
Мясо птицы
Яйцо куриное
Яичные продукты
Зерно и корма
Законодательство АПК
Конференции
Нормативная база
ГОСТ 7702.2.1-95 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов
ГОСТ 7702.2.2-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов ESCHERICHIA, CITROBACTER, ENTEROBACTER, KLEBSIELLA, SERRATIA)
ГОСТ 7702.2.3-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления сальмонелл
ГОСТ 7702.2.4-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления и определения количества Staphylococcus aureus
ГОСТ 7702.2.5-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления и определения количества листерелл
ГОСТ 7702.2.6-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
ГОСТ 7702.2.7-95 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления бактерий рода Proteus
ГОСТ 7991-77 Консервы мясные. Рагу куриное в желе. Технические условия
ГОСТ 8558.1-78 Продукты мясные. Методы определения нитрита
ГОСТ 8558.2-78 Продукты мясные. Метод определения нитрата
ГОСТ 8756.17-70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения температуры плавления желе в мясных консервах
ГОСТ 9957-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Метод определения хлористого натрия
ГОСТ 9958-81 Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа
ДСТУ 1558-91 Напівфабрикати м'ясні та субпродуктові. Загальні технічні умови
ДСТУ 3136-95 Птиця сільськогосподарська для забою. Технічні умови
ДСТУ 3143-95 м'ясо птиці (тушки курей, качок, гусей, индиків, цесарок). Технічні умови
ДСТУ 3946-2000 Система розроблення і поставлення продукції на виробництво. Продукція харчова. Основні положення
ДСТУ 4431:2005 Продукти делікатесні з м’яса поросят і телят. Технічні умови
Тенденции роста экспорта бразильского мяса в марте Новый отчет, выпущенный Секретариатом внешней торговли Бразилии (Secex), показывает, что экспорт мяса начал восстанавливаться в конце первого квартала.
06.04.2021 Подробнее...
Аналитики говорят о некотором затишье на мировом рынке зерна Мировые цены на зерно отступили от пиковых значений как на дневных торгах, так и по фьючерсным контрактам.
05.04.2021 Подробнее...
США: Обзор рынка бройлеров за 13 неделю 2021 года Средние цены на бройлеров на американском рынке на 2 апреля 2021 года показали тенденцию к росту.
05.04.2021 Подробнее...
Анализ рынка мяса птицы за 10 мес. 2018 г. Анализ рынка мяса птицы за 10 мес. 2018 г.
15.01.2019 Подробнее...
Группа Компаний «Мироновский хлебопродукт»
Корпорация «Агро-Овен»
ПАО «Владимир-Волынская птицефабрика»
Без Антибіотиків! Підтверджено
Интересные факты
Куриное мясо содержит больше белков, чем любой другой вид мяса