Союз птицеводов Украины
Про Ассоциацию
Мясо птицы
Яйцо куриное
Яичные продукты
Зерно и корма
Законодательство АПК
Конференции
Новости
30.11.2021

Рынок органического мяса птицы готов к росту

Рынок органического мяса птицы готов к росту

 В настоящее время 50% рынка принадлежит органическим яйцам, но мясные продукты будут самым быстрорастущим сегментом в следующие 5–10 лет.  

 
Согласно аналитическому отчету Business Research Company о рынке органического мяса птицы, при сегментации по типу продукта на яйца и мясо, рынок яиц был крупнейшим сегментом рынка органического птицеводства, на него приходилось 6877,6 млн долларов США или 54,8% от общего объема в 2020 году. Органические яйца поступают от кур, которые живут без клеток и имеют доступ на улицу, даже если их открытая территория представляет собой всего лишь небольшой загон или закрытый двор. Органические яйца содержат более высокий уровень омега-3 жирных кислот, чем неорганические яйца. Эти жиры, как известно, предотвращают хронические заболевания и уменьшают воспаление, одновременно способствуя функционированию и росту мозга. Омега-3 также играют важную роль в здоровье сердца и помогают снизить уровень холестерина.
 
В будущем ожидается, что сегмент мясных продуктов будет самым быстрорастущим сегментом на рынке органического мяса птицы с среднегодовым темпом роста 9,1%. Ожидается, что мировой рынок органического мяса птицы вырастет с 7,26 млрд долларов в 2020 году до 7,67 млрд долларов в 2021 году при среднегодовом темпе роста (CAGR) 5,6%. Рост в основном связан с тем, что компании возобновляют свою деятельность и адаптируются к новым нормам, восстанавливаясь после воздействия COVID-19, которое ранее привело к ограничительным мерам сдерживания, включая социальное дистанцирование, удаленную работу и закрытие коммерческой деятельности. Ожидается, что в 2025 году рынок достигнет 10,35 млрд долларов при среднегодовом темпе роста 8%.
 
Западная Европа была крупнейшим регионом на мировом рынке органического мяса птицы, на который в 2020 году приходилось 44,5% от общего объема. За ней следовали Северная Америка, Азиатско-Тихоокеанский регион, а затем другие регионы. В дальнейшем наиболее быстрорастущими регионами на рынке органического мяса птицы будут Южная Америка и Ближний Восток, где среднегодовые темпы роста будут составлять 11,95% и 11,91% соответственно. За ними последуют Африка и Азиатско-Тихоокеанский регион, где ожидается, что среднегодовые темпы роста рынков будут составлять 10,85% и 10,15% соответственно.
 
Во всем мире спрос на органические продукты из птицы растет значительными темпами, и потребители платят за такие яйца и мясо более высокую цену. К концу 2028 года продажи органической курицы во всем мире, вероятно, превысят 7 500 миллионов долларов, учитывая рост спроса со стороны развивающихся стран.
 
 
Источник: meatinfo.ru  
Архив
посмотреть
Анализ рынка мяса птицы за 10 мес. 2018 г. Анализ рынка мяса птицы за 10 мес. 2018 г.
15.01.2019 Подробнее...
Анализ рынка мяса птицы за 9 мес. 2018 г. Анализ рынка мяса птицы за 9 мес. 2018 г.
22.11.2018 Подробнее...
Потребительские цены на мясо птицы, август 2018г. Потребительские цены на мясо птицы, август 2018г.
05.10.2018 Подробнее...
Анализ рынка мяса птицы за 8 мес. 2018 г. Анализ рынка мяса птицы за 8 мес. 2018 г.
05.10.2018 Подробнее...
ГОСТ 11203-65
Жмых кунжутный (сезамовый). Технические условия
ГОСТ 13299-71
Комбикорма-концентраты для поросят-сосунов. Технические условия
Группа Компаний «Мироновский хлебопродукт»
Корпорация «Агро-Овен»
ПАО «Владимир-Волынская птицефабрика»
Без Антибіотиків! Підтверджено
Интересные факты
Самой старшей курице, занесенной в Книгу рекордов Гиннеса, — 14 лет