Союз птицеводов Украины
Про Ассоциацию
Мясо птицы
Яйцо куриное
Яичные продукты
Зерно и корма
Законодательство АПК
Конференции
Новости
10.08.2020

Потребление яиц в Бразилии выросло на 8%

Потребление яиц в Бразилии выросло на 8%

 Безработица и низкий доход вынуждают потребителей переходить с мяса на более дешевый белок.

Продолжающийся кризис COVID-19 привел к росту уровня безработицы в Бразилии до 12,4% и снижению доходов домохозяйств, а потребители в настоящее время быстро переключаются с мяса на более дешевый белок, такой как яйца.
 
Согласно данным Бразильской ассоциации производителей животных белков (ABPA), бразильцы должны потреблять в среднем рекордные 250 яиц на человека в 2020 году, что эквивалентно увеличению на 8,5% по сравнению с прошлым годом и превышает общий средний показатель в 235 яиц на человека.
 
С марта наблюдается постоянный рост спроса на яйца, достигающий в некоторых штатах Бразилии 30%. Некоторым производителям яиц было легко перенаправить заказы из закрытых ресторанов в розницу, в то время как другим пришлось прекратить экспорт.
 
«Увеличение производства яиц не происходит в одночасье. Но поскольку у нас произошло сокращение потребления со стороны ресторанов, нам удалось скорректировать производство, чтобы удовлетворить этот рост спроса. Для этого было необходимо быстро адаптировать производственные линии. Мы также остановили экспорт яиц", - пояснил Леандро Пинто, президент компании Mantiqueira group.
 
Архив
посмотреть
Анализ рынка яйца за 10 мес. 2018 г. Анализ рынка яйца за 10 мес. 2018 г.
15.01.2019 Подробнее...
Анализ рынка яйца за 9 мес. 2018 г. Анализ рынка яйца за 9 мес. 2018 г.
22.11.2018 Подробнее...
Потребительские цены на яйцо, август 2018г. Потребительские цены на яйцо, август 2018г.
05.10.2018 Подробнее...
Анализ рынка яйца за 8 мес. 2018 г. Анализ рынка яйца за 8 мес. 2018 г.
05.10.2018 Подробнее...
ДСТУ 1947-95
Яйця індичі інкубаційні. Технічні умови.
ДСТУ 2022-91
Яйця гусей, цесарок, перепілок інкубаційні. Технічні умови
ООО «Птицефабрика Подолье»
ООО «Птицефабрика «Киевская»
Группа компаний «AVANGARDCO IPL»
Без Антибіотиків! Підтверджено
Интересные факты
Ежегодно в мире потребляется около 567 миллиардов куриных яиц